riferimento temporale/time reference : natalizio


Alice's restaurant

Hai un ristorante?

Non so...gli gnocchi,le crepes,
al sugo o col pesto
e l'umido o il fritto
la pasta sfornata
le uova nel brodo
o una grande frittata


Hai un ristorante
e mi viene in mente un film che ho visto tempo fa,
tanto,
dove in un ristorante forse romano due cuochi,
Gassman e Tognazzi,
litigano in cucina e si tirano dietro quel che trovano,
picchiandosi e prendendosi a pedate nel culo,
nelle pentole, sul fuoco, finisce un pò di tutto,
compreso il parrucchino di uno dei due
e il sigaro di quell'altro
mentre i commensali tutti contenti aspettano
e pensano senti là che casino,chissà che preparano,
questi son bravi per davvero,
e finisce che si mangiano ogniosa
mentre il sigaro recuperato sul fondo di un piatto
diventa l'ingrediente segreto
della famosa ricetta
altrettanto segreta

ma anzichè farmi ridere questo film lontano
mi mise addosso una strana tristezza
e pensavo alle aspettative
ai nostri bisogni che ci sembrano tanto
e invece basta un pò di spazzatura....
a volte

Non sempre,però!
Ma te il ristorante
ce l'hai si o no?



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